Kacang komak, segar (Hyacinth bean, fresh)

Pengantar

Kacang Komak atau hyacinth bean adalah jenis kacang-kacangan yang cukup populer di Indonesia. Bahan makanan ini memiliki energi sebesar 150 kilokalori per 100 gram, menjadikannya sumber energi yang baik. Kacang Komak juga kaya akan protein dengan kandungan sebesar 15 gram per 100 gram, serta lemak sebanyak 6 gram. Sementara itu, kandungan karbohidratnya mencapai 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram per 100 gram. Dengan kandungan tersebut, Kacang Komak menjadi salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kacang Komak, dengan kandungan proteinnya yang tinggi, dapat membantu pertumbuhan dan perbaikan sel serta jaringan dalam tubuh. Sementara, serat yang ada di dalamnya berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Dalam pengolahannya, Kacang Komak biasanya direbus atau dijadikan bahan tambahan dalam masakan, seperti sayuran dan sup. Namun, perlu diingat bahwa proses pemasakan yang tepat dan tidak berlebihan dapat membantu menjaga kandungan nutrisi dalam kacang ini. Dalam diet seimbang, Kacang Komak dapat dijadikan alternatif sumber protein selain daging, serta menjadi sumber serat dan energi yang baik.

Kode Panganku: CR020 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang komak, segar (Hyacinth bean, fresh)