Kacang tanah, rebus
Pengantar
Kacang tanah rebus merupakan produk olahan kacang tanah yang banyak ditemukan di Indonesia. Kacang ini memiliki ciri khas tekstur yang lembut dan rasa gurih alami. Dalam setiap 100g kacang tanah rebus, terdapat energi sebesar 360 kcal, protein sebanyak 13.5 g, lemak sebanyak 31.2 g, karbohidrat sebanyak 12.8 g, dan serat sebanyak 5 g. Kandungan lemak dan protein yang tinggi membuat kacang tanah rebus menjadi sumber energi yang baik dan dapat membantu menjaga kenyang.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, kacang tanah rebus dapat menjadi pilihan makanan sehat dan bergizi. Protein dan lemak yang terkandung dalam kacang tanah dapat membantu memelihara fungsi tubuh dan membangun jaringan. Seratnya yang cukup tinggi juga dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Dalam proses pengolahannya, kacang tanah rebus perlu diperhatikan durasi dan suhu perebusannya untuk menjaga kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, kacang tanah rebus bisa menjadi camilan sehat atau dijadikan sebagai tambahan dalam berbagai jenis masakan untuk meningkatkan kandungan nutrisi.
Kode Panganku: CP013 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 40.2 g |
| Energi (Energy) | 360 kcal |
| Protein (Protein) | 13.5 g |
| Lemak (Fat) | 31.2 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12.8 g |
| Serat (Fibre) | 5 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Kacang tanah, rebus
Sambal Kacang
Sambal kacang dibuat dengan menggiling kacang tanah rebus, cabai, gula, dan garam.
Pecel
Salad sayur tradisional dengan saus kacang tanah rebus yang dihaluskan dan bumbu rempah.
Karedok
Salad sayur mentah khas Sunda dengan saus kacang tanah rebus.
Gado-gado
Salad sayur dan tempe, tahu, telur dengan saus kacang tanah rebus.
Ketoprak
Makanan khas Betawi dengan bahan tahu, bihun, telur, timun dan saus kacang tanah rebus.