Kedondong masak, segar (Ambarella, fresh)

Pengantar

Kedondong atau lebih dikenal dengan nama ambarella fresh adalah buah yang berasal dari Indonesia dan telah menjadi bagian dari diet sehari-hari masyarakat setempat. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya dan jumlah air yang banyak. Dalam setiap 100 gram buah ini, terdapat energi sebesar 50 kcal, protein sebanyak 1.0 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 12 gram, dan serat sebanyak 2 gram. Buah ini kaya akan kandungan air dan rendah lemak, menjadikannya alternatif yang baik untuk camilan sehat.

Manfaat kesehatan dari kedondong terutama berasal dari kandungan nutrisinya. Protein dan karbohidrat dalam buah ini dapat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh, sementara seratnya bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan. Lemak yang rendah menjadikan buah ini pilihan yang baik untuk diet rendah lemak. Dalam pengolahan, kedondong seringkali disajikan dalam bentuk rujak atau jus, namun konsumsi dalam bentuk segar adalah cara terbaik untuk mempertahankan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, kedondong bisa menjadi sumber vitamin dan mineral, serta membantu menjaga hidrasi tubuh.

Kode Panganku: ER043 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kedondong masak, segar (Ambarella, fresh)