Kembang tahu

Pengantar

Kembang tahu, merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang populer di Indonesia. Kacang-kacangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Di dalam 100 gram kembang tahu terkandung energi sebanyak 90 kilokalori, protein sebanyak 10.7 gram, lemak sebanyak 4.0 gram, karbohidrat sebanyak 4.7 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Dengan kandungan nutrisi tersebut, kembang tahu menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani program diet seimbang.

Kembang tahu kaya akan protein yang berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, serat yang terkandung di dalamnya dapat membantu pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga baik bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Lemak yang ada di dalam kembang tahu juga sebagian besar merupakan lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Untuk mengolah kembang tahu, disarankan untuk tidak menggunakan minyak berlebih agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, kembang tahu dapat dikombinasikan dengan sayuran dan sumber karbohidrat kompleks lainnya.

Kode Panganku: CP037 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kembang tahu