Keripik lampung
Pengantar
Keripik Lampung, yang merupakan produk olahan dari buah asli Lampung, menawarkan rasa yang unik dan gurih. Dalam setiap 100 gram keripik ini, terkandung energi sebesar 485 kcal yang cukup besar untuk menopang kebutuhan energi harian. Keripik Lampung juga mengandung 1.7 gram protein, 22.2 gram lemak, dan 69.7 gram karbohidrat. Meski kandungan seratnya hanya 0.6 gram, keripik ini tetap menjadi camilan yang lezat dan bergizi.
Manfaat kesehatan dari keripik Lampung dapat dilihat dari kandungan nutrisinya. Energi yang tinggi membantu menjaga stamina dan produktivitas sehari-hari, sementara protein dan lemak berperan dalam membangun dan memperbaiki sel tubuh. Karbohidrat yang terkandung juga berperan sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Meski demikian, karena kandungan lemak dan energinya yang cukup tinggi, konsumsi keripik Lampung sebaiknya dijaga agar tidak berlebihan, khususnya bagi mereka yang sedang menjalankan program diet atau memiliki kondisi kesehatan tertentu. Untuk pengolahan, keripik ini sebaiknya digoreng dengan suhu yang tidak terlalu tinggi dan dalam waktu yang tidak terlalu lama untuk menghindari terbentuknya zat berbahaya. Sebagai bagian dari diet seimbang, keripik Lampung dapat disandingkan dengan sumber protein dan serat lainnya untuk menciptakan asupan nutrisi yang lebih lengkap.
Kode Panganku: EP004 | Kategori: Buah | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 5.0 g |
| Energi (Energy) | 485 kcal |
| Protein (Protein) | 1.7 g |
| Lemak (Fat) | 22.2 g |
| Karbohidrat (CHO) | 69.7 g |
| Serat (Fibre) | 0.6 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Keripik lampung
Keripik Lampung Balado
Keripik lampung yang digoreng dan dicampur dengan balado pedas dan manis.
Keripik Lampung Sambal Terasi
Keripik lampung yang digoreng dan disajikan dengan sambal terasi.
Keripik Lampung Rendang
Keripik lampung yang digoreng dan dilumuri dengan bumbu rendang kering.
Keripik Lampung Serundeng
Keripik lampung yang digoreng dan ditaburi serundeng kelapa kering.
Keripik Lampung Ayam Rica
Keripik lampung yang digoreng dan disajikan dengan ayam rica-rica pedas.