Ketan putih, matang

Pengantar

Ketan putih matang merupakan salah satu jenis serealia yang populer di Indonesia. Bahan makanan ini berasal dari tanaman padi ketan yang telah dipanen dan diproses hingga menjadi butiran-butiran halus berwarna putih. Setiap 100 gram ketan putih matang mengandung 350 kcal energi, 8 gram protein, 1.5 gram lemak, 75 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. Kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikan ketan putih matang sebagai sumber energi yang baik.

Konsumsi ketan putih matang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan, salah satunya adalah membantu memenuhi kebutuhan energi harian tubuh berkat kandungan karbohidratnya. Protein di dalamnya juga berperan dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh. Selain itu, serat yang terkandung dalam ketan putih matang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Proses pengolahan yang baik untuk ketan putih matang adalah dengan cara dikukus atau direbus, agar nilai nutrisinya tidak banyak hilang. Sebagai bagian dari diet seimbang, konsumsi ketan putih matang sebaiknya diimbangi dengan asupan protein, lemak, dan serat dari sumber makanan lainnya.

Kode Panganku: AP017 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ketan putih, matang