Ketupat ketan

Pengantar

Ketupat ketan adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Dalam setiap 100 gram ketupat ketan, terkandung energi sebesar 212 kcal, protein sebanyak 4.0 gram, lemak sebanyak 4.6 gram, dan karbohidrat sebanyak 38.6 gram. Selain itu, ketupat ketan juga memiliki kandungan serat sebanyak 0.2 gram. Kandungan nutrisi ini menjadikan ketupat ketan sebagai sumber energi yang baik, serta sumber protein dan lemak yang cukup.

Manfaat kesehatan dari ketupat ketan sangat beragam. Energi yang disediakan dari karbohidrat dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian, sedangkan protein dan lemak bisa mendukung pembentukan sel dan jaringan dalam tubuh. Serat, meskipun dalam jumlah kecil, berperan dalam menjaga keseimbangan sistem pencernaan. Dalam pengolahannya, ketupat ketan sebaiknya dikukus hingga matang untuk memastikan kandungan nutrisinya tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, ketupat ketan dapat dikonsumsi sebagai pengganti nasi atau sumber karbohidrat lainnya, dengan memperhatikan porsi yang sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Kode Panganku: AP014 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ketupat ketan