Komak, segar (Hyacinth bean, fresh)

Pengantar

Komak segar atau hyacinth bean fresh adalah jenis sayuran yang berasal dari Indonesia. Sayuran ini memiliki karakteristik tekstur yang renyah dengan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram komak segar, terdapat 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Selain itu, komak segar juga kaya akan serat dengan kandungan 1.8 gram per 100 gram dan kalsium sebanyak 40 mg. Serat dan kalsium ini sangat penting bagi kesehatan tubuh.

Manfaat kesehatan dari komak segar dapat diperoleh dari kandungan nutrisinya. Serat yang terdapat dalam komak segar dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Kandungan kalsiumnya juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, protein dalam komak segar dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Dalam pengolahannya, komak segar sebaiknya diolah dengan cara yang mempertahankan kandungan nutrisinya, seperti direbus atau dikukus. Dalam diet seimbang, komak segar bisa menjadi sumber serat, protein, dan kalsium yang baik.

Kode Panganku: DR112 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Komak, segar (Hyacinth bean, fresh)