Koro kerupuk, biji, segar (Hyacinth bean, seeded, fresh)

Pengantar

Koro kerupuk biji segar atau hyacinth bean seeded fresh merupakan jenis kacang-kacangan yang populer di Indonesia. Biji ini memiliki ciri khas berwarna kuning atau putih dengan tekstur yang keras sebelum dimasak. Dalam setiap 100 gram koro kerupuk biji segar, terkandung energi sebesar 150 kcal, protein sebanyak 15 gram, lemak sebanyak 6 gram, karbohidrat sebanyak 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Kandungan nutrisi ini menjadikan koro kerupuk biji segar menjadi sumber nutrisi yang baik, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan protein dan energi tinggi.

Kandungan protein yang tinggi dalam koro kerupuk biji segar dapat membantu dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh, sedangkan kandungan energinya dapat mendukung aktivitas harian. Lemak yang ada di dalamnya juga berperan dalam membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Selain itu, seratnya yang cukup tinggi dapat membantu pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga sangat baik untuk program diet. Dalam pengolahan, biji ini perlu direndam dan direbus hingga empuk sebelum digunakan dalam masakan. Sebagai bagian dari diet seimbang, koro kerupuk biji segar dapat dikombinasikan dengan sayuran, biji-bijian, dan protein lain untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kode Panganku: CR042 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Koro kerupuk, biji, segar (Hyacinth bean, seeded, fresh)