Koro roay, kering (Lima bean, dried)

Pengantar

Koro roay kering atau lima bean dried adalah jenis kacang-kacangan yang berasal dari Indonesia dan memiliki karakteristik khas berwarna putih dengan tekstur keras. Setiap 100 gram koro roay kering mengandung nutrisi penting seperti 150 kilokalori energi, 15 gram protein, 6 gram lemak, 15 gram karbohidrat, dan 5 gram serat. Protein yang tinggi menjadikan kacang ini sebagai sumber protein nabati yang baik, sedangkan kandungan karbohidratnya dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh.

Koro roay kering memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Kandungan proteinnya yang tinggi dapat membantu dalam pembentukan sel dan jaringan baru dalam tubuh, sementara seratnya dapat membantu pencernaan dan menjaga keseimbangan gula darah. Pengolahan koro roay kering yang baik biasanya melibatkan perendaman dalam air sebelum dimasak untuk memudahkan pencernaan. Selain itu, kacang ini juga dapat memainkan peran penting dalam diet seimbang karena kandungan nutrisinya yang kaya dan seimbang. Kacang ini bisa menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang menginginkan sumber protein nabati yang kaya nutrisi.

Kode Panganku: CR044 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Koro roay, kering (Lima bean, dried)