Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Lokio), segar (Rakkyo, fresh
Pengantar
Kucai muda lokio segar rakkyo fresh, sayuran populer dalam masakan Indonesia, merupakan sumber nutrisi penting dengan kandungan air yang tinggi mencapai 90g per 100g. Dengan hanya mengandung 25 kcal, sayuran ini memiliki 2.5 g protein, 0.3 g lemak, 4.5 g karbohidrat, dan 1.8 g serat, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet seimbang. Kucai muda ini juga kaya akan mineral, termasuk 40 mg kalsium untuk kesehatan tulang, 35 mg fosfor untuk fungsi sel yang optimal, dan 1.0 mg besi untuk produksi sel darah merah. Biasanya digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup dan salad, kucai muda ini memberikan keuntungan kesehatan dan rasa
Kode Panganku: DR118 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Tumis Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Kucai muda (Lokio), segar (Rakkyo, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi