Kue pelita

Pengantar

Kue pelita, yang termasuk dalam kategori serealia, adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer terutama selama bulan Ramadhan. Kue ini memiliki karakteristik tekstur lembut dengan rasa manis dan gurih yang berasal dari kombinasi tepung beras, santan, dan gula. Dari segi nutrisi, setiap 100 gram kue pelita menyumbang sekitar 141 kilokalori energi. Kue ini juga mengandung 5.3 gram protein, 5.5 gram lemak, dan 17.6 gram karbohidrat. Selain itu, kue pelita juga kaya akan serat dengan kandungan sekitar 3 gram per 100 gram.

Manfaat kesehatan dari kue pelita terkait erat dengan kandungan nutrisinya. Protein dalam kue pelita berperan penting dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sementara lemak memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama, dan serat dapat membantu pencernaan serta mengendalikan rasa kenyang. Dalam pengolahannya, penting untuk memastikan kualitas bahan-bahan dan kebersihan alat pengolahannya. Meski kue pelita mengandung berbagai nutrisi, konsumsinya harus diimbangi dengan makanan lain yang kaya protein, vitamin, dan mineral untuk mencapai diet seimbang.

Kode Panganku: AP073 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kue pelita