Labu waluh, segar (Pumpkin, fresh)

Pengantar

Labu Waluh atau yang dikenal juga dengan pumpkin fresh merupakan salah satu jenis sayuran asli Indonesia yang cukup populer. Sayuran ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut saat dimasak, sehingga sangat disukai oleh berbagai kalangan. Dalam setiap 100 gram labu waluh segar, terkandung energi sebesar 25 kcal, protein sebesar 2.5 gram, lemak sebesar 0.3 gram, karbohidrat sebesar 4.5 gram, serat sebesar 1.8 gram dan kalsium sebesar 40 mg. Dengan kandungan nutrisi tersebut, labu waluh dapat menjadi sumber energi, protein, dan serat yang baik dalam diet sehari-hari.

Manfaat kesehatan dari labu waluh segar sangat beragam, diantaranya adalah memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan memperbaiki fungsi pencernaan berkat kandungan seratnya. Selain itu, kandungan kalsium dalam labu waluh juga dapat membantu memperkuat struktur tulang dan gigi. Dalam pengolahannya, labu waluh dapat dijadikan bahan utama dalam berbagai jenis masakan, mulai dari sop, tumis, hingga dessert. Penting untuk tidak mengolahnya terlalu lama dan menggunakan suhu yang terlalu tinggi agar nutrisi dalam labu waluh tidak hilang. Dengan kandungan nutrisinya yang beragam, labu waluh dapat menjadi komponen penting dalam diet seimbang.

Kode Panganku: DR124 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Labu waluh, segar (Pumpkin, fresh)