Lapis legit
Pengantar
Lapis legit, yang merupakan bagian dari kategori serealia, adalah kue tradisional Indonesia yang dikenal dengan tekstur dan rasa yang kaya. Kue ini memiliki energi sebesar 389 kcal per 100 gram, menjadikannya sumber energi yang baik. Selain itu, lapis legit juga mengandung protein sebesar 6,6 gram, lemak sebesar 15,7 gram, dan karbohidrat sebesar 55,5 gram. Meskipun seratnya hanya 0,5 gram, kue ini masih dapat dijadikan pilihan camilan yang lezat dan mengenyangkan.
Protein yang ada dalam lapis legit membantu dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sedangkan lemak berperan sebagai sumber energi tambahan dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Karbohidratnya, sebagai sumber energi utama, mendukung fungsi otak dan sistem saraf pusat. Meskipun seratnya rendah, konsumsi dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang masih dapat memberikan manfaat kesehatan. Dalam hal pengolahan, penting untuk memastikan bahwa bahan-bahan berkualitas tinggi digunakan dan proses memasak diawasi dengan cermat untuk mempertahankan kualitas nutrisi. Lapis legit bisa menjadi bagian dari diet seimbang asalkan dikonsumsi dengan bijak, mengingat tingginya kalori dan konten lemak.
Kode Panganku: AP078 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 21.3 g |
| Energi (Energy) | 389 kcal |
| Protein (Protein) | 6.6 g |
| Lemak (Fat) | 15.7 g |
| Karbohidrat (CHO) | 55.5 g |
| Serat (Fibre) | 0.5 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Lapis legit
Lapis Legit Gulung
Lapis legit yang digulung, memberikan sentuhan unik pada tekstur dan rasa.
Lapis Legit Prune
Varian lapis legit dengan tambahan prune, memberikan rasa asam manis.
Lapis Legit Keju
Lapis legit dengan taburan keju parut di atasnya, memberikan rasa gurih.
Lapis Legit Coklat
Lapis legit dengan tambahan coklat, memberikan rasa manis yang lebih kuat.
Lapis Legit Spekkoek
Lapis legit dengan lapisan tipis berwarna yang berbeda, menyerupai spekkoek Belanda.