Lawar babi, masakan
Pengantar
Lawar babi masakan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari Pulau Bali. Dikenal dengan kelezatan dan keunikan rasanya, lawar babi masakan memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Setiap 100 gram porsi lawar babi masakan mengandung energi sebesar 250 kilokalori, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebanyak 18 gram. Menariknya, lawar babi masakan tidak memiliki kandungan karbohidrat dan serat.
Dengan kandungan protein yang tinggi, lawar babi masakan dapat membantu dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta membantu proses pertumbuhan. Lemak yang ada dalam lawar babi masakan berperan dalam menyediakan energi serta membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Meskipun demikian, perlu diperhatikan cara pengolahan dan konsumsi lawar babi masakan. Sebaiknya hindari penggunaan minyak berlebih saat memasak dan konsumsilah dalam porsi yang wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang. Meski tidak memiliki serat dan karbohidrat, Anda masih bisa mendapatkan nutrisi tersebut dari bahan makanan lainnya dalam menu Anda.
Kode Panganku: FP053 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 60 g |
| Energi (Energy) | 250 kcal |
| Protein (Protein) | 20 g |
| Lemak (Fat) | 18 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Lawar babi, masakan
Lawar Babi Merah
Babi dicampur bumbu halus dan darah segar babi, ditumis hingga matang
Lawar Babi Putih
Babi dicampur bumbu halus, kelapa parut, ditumis tanpa menggunakan darah babi
Sate Babi Lawar
Daging babi yang telah diolah menjadi lawar, ditusuk dan dibakar
Tum Lawar Babi
Lawar babi yang dibungkus dalam daun pisang dan dikukus hingga matang
Nasi Campur Lawar Babi
Nasi putih yang disajikan dengan lawar babi, sayuran, dan sambal