Lemak ikan (Fish, fat)

Pengantar

Lemak ikan atau fish fat adalah salah satu sumber lemak yang ditemukan dalam ikan. Dalam setiap 100 gram lemak ikan, terkandung energi sebesar 372 kilokalori, protein sebanyak 12.0 gram, total lemak 29.4 gram, dan karbohidrat sebanyak 14.4 gram. Selain itu, lemak ikan juga tidak mengandung serat pangan sama sekali. Dalam hal mineral dan vitamin, lemak ikan mengandung kalsium sebesar 20.0 miligram, vitamin A sebanyak 408 mikrogram, dan vitamin C sebanyak 25.0 miligram.

Lemak ikan memiliki manfaat kesehatan yang spesifik berdasarkan nutrisi yang ada di dalamnya. Protein yang terkandung dalam lemak ikan dapat membantu dalam pembentukan sel dan jaringan dalam tubuh, sedangkan lemak dapat digunakan sebagai sumber energi. Vitamin A dapat membantu kesehatan mata, sementara vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Untuk mengolah lemak ikan, disarankan untuk tidak digoreng dalam suhu tinggi agar kandungan nutrisi tetap terjaga. Dalam diet seimbang, lemak ikan dapat menjadi sumber lemak dan protein yang baik, namun harus diimbangi dengan konsumsi sayuran dan buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan serat.

Kode Panganku: KR005 | Tipe: Mentah (Raw)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Manfaat Kesehatan

• Membantu menjaga kesehatan pencernaan
• Membantu mengatur kadar gula darah
• Mendukung pertumbuhan dan perkembangan
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Resep Populer dengan Lemak ikan (Fish, fat)

Tips Penyimpanan

Simpan lemak ikan (fish, fat) di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.