Lempog durian
Pengantar
Lempog durian adalah buah yang berasal dari Indonesia dan menjadi salah satu olahan durian yang populer. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang manis dengan tekstur yang lembut dan berisi. Dalam setiap 100 gram lempog durian, terdapat energi sebesar 320 kilokalori, protein sebanyak 3.5 gram, lemak sebanyak 5.7 gram, karbohidrat sebanyak 63.7 gram, dan serat sebanyak 4.9 gram. Nilai nutrisi ini menjadikan lempog durian sebagai sumber energi yang baik dan juga menyediakan nutrisi penting lainnya.
Manfaat kesehatan dari lempog durian dapat dilihat dari kandungan nutrisinya. Protein yang ada di dalamnya dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan lemak berfungsi sebagai sumber energi sekunder dan membantu penyerapan vitamin. Karbohidrat dalam lempog durian berperan sebagai sumber energi utama, dan seratnya dapat membantu sistem pencernaan. Lempog durian bisa menjadi pilihan cemilan sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Proses pengolahan lempog durian sebaiknya dilakukan dengan cara yang dapat mempertahankan nilai nutrisi, seperti dikukus atau direbus. Sebagai bagian dari diet seimbang, lempog durian dapat memberikan asupan energi dan nutrisi yang cukup, namun ingat untuk selalu mengontrol porsi konsumsi karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi.
Kode Panganku: EP006 | Kategori: Buah | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 25.2 g |
| Energi (Energy) | 320 kcal |
| Protein (Protein) | 3.5 g |
| Lemak (Fat) | 5.7 g |
| Karbohidrat (CHO) | 63.7 g |
| Serat (Fibre) | 4.9 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Lempog durian
Es Lempog Durian
Es serut yang dicampur dengan lempog durian dan sirup manis.
Pancake Lempog Durian
Pancake yang diisi dengan lempog durian dan ditambahkan susu kental manis.
Kue Bolu Lempog Durian
Kue bolu dengan tambahan lempog durian yang membuat rasa kue menjadi lebih legit.
Ice Cream Lempog Durian
Ice cream homemade dengan bahan utama lempog durian dan campuran susu.
Puding Lempog Durian
Puding dengan rasa dominan durian dari lempog durian dan ditambahkan santan.