Lokan, segar

Pengantar

Lokan segar adalah jenis kerang yang berasal dari perairan Indonesia, biasanya dapat ditemukan di daerah pantai dan muara sungai. Lokan memiliki tekstur daging yang kenyal dan rasanya yang khas menjadikannya favorit di kalangan pencinta seafood. Dari segi nutrisi, lokan segar merupakan sumber protein yang sangat baik, menyediakan sebanyak 22 gram protein per 100 gram, dan hampir tanpa kandungan karbohidrat atau serat. Selain itu, lokan juga memiliki kandungan energi sebesar 120 kilokalori dan lemak sebesar 2.5 gram per porsi.

Konsumsi lokan segar dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Lemak yang terkandung dalam lokan adalah lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Lokan segar yang dimasak dengan cara yang tepat, seperti dikukus atau dibakar, dapat mempertahankan kandungan nutrisinya dan menjadikannya pilihan yang baik untuk diet seimbang. Namun, perlu diingat untuk selalu membersihkan lokan dengan baik sebelum memasak untuk menghindari kontaminasi. Sebagai sumber protein yang tinggi dan rendah lemak, lokan segar cocok untuk mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan atau menjaga kebugaran tubuh.

Kode Panganku: GR078 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Lokan, segar