Mangga kwini, segar (Mango, kwini, fresh)
Mango, kwini, fresh
Pengantar
Mangga Kwini adalah varietas mangga yang berasal dari Indonesia, khususnya dari daerah Maluku dan Papua. Dikenal dengan aroma yang kuat dan khas, mangga ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik. Dalam setiap 100 gram mangga kwini segar, terdapat energi sebesar 50 kcal, protein sebesar 1.0 gram, lemak sebesar 0.3 gram, serta karbohidrat sebesar 12 gram. Tak hanya itu, mangga kwini juga kaya akan serat dengan jumlah mencapai 2 gram per 100 gram buah.
Mangga kwini yang kaya akan serat ini sangat baik untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mencegah sembelit. Energi yang disediakannya juga cukup tinggi, membuatnya cocok dijadikan camilan bagi mereka yang sedang menjalani diet atau program penurunan berat badan. Selain itu, mangga kwini juga memiliki kandungan protein dan lemak yang rendah, sehingga dapat membantu dalam menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Dalam pengolahannya, mangga kwini sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Namun, mangga ini juga dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman, seperti jus, selai, dan manisan.
Kode Panganku: ER061 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Mangga kwini, segar (Mango, kwini, fresh)
Rujak Mangga Kwini
Mangga kwini dipotong-potong dan dicampur dengan sambal rujak yang pedas dan manis
Sambal Mangga Kwini
Mangga kwini yang masih muda diparut dan dicampur dengan sambal terasi
Asinan Mangga Kwini
Mangga kwini dipotong-potong dan dicampur dengan air gula asam, ditaburi kacang tanah
Sorbet Mangga Kwini
Mangga kwini diblender dan dicampur dengan gula dan air, kemudian dibekukan
Manisan Mangga Kwini
Mangga kwini dipotong-potong dan direbus dengan gula merah dan daun pandan, disajikan dingin