Mangga muda, segar (Mango, unripe, fresh)

Pengantar

Mangga muda segar, dikenal juga sebagai mango unripe fresh, merupakan buah yang berasal dari Indonesia dan banyak ditemukan di daerah tropis. Buah ini memiliki rasa yang asam dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram mangga muda, terkandung energi sebesar 50 kcal, protein 1,0 gram, lemak sebesar 0,3 gram, dan karbohidrat sebesar 12 gram. Selain itu, mangga muda juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 2 gram per 100 gram buahnya.

Mangga muda memiliki banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Serat yang cukup tinggi berperan penting dalam menjaga keseimbangan sistem pencernaan dan dapat membantu mencegah sembelit. Sementara itu, kandungan karbohidratnya dapat menjadi sumber energi yang baik untuk aktivitas sehari-hari. Dalam pengolahannya, mangga muda seringkali dijadikan rujak atau acar untuk menambah rasa asam pada makanan. Selain itu, mangga muda juga bisa dijadikan bagian dari diet seimbang, karena rendah lemak dan cukup rendah kalori.

Kode Panganku: ER063 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Mangga muda, segar (Mango, unripe, fresh)