Mie celon
Pengantar
Mie celon, yang dikategorikan dalam kelompok serealia, merupakan makanan tradisional Indonesia yang biasa dikonsumsi sebagai salah satu alternatif pengganti nasi. Dalam setiap 100 gram mie celon, terkandung energi sebesar 102 kcal, protein sebanyak 3.0 g, lemak sebesar 2.1 g, dan karbohidrat sebanyak 17.8 g. Selain itu, mie celon juga mengandung serat sebanyak 3 g. Dengan komposisi tersebut, mie celon menjadi sumber karbohidrat yang baik dan juga dapat memberikan asupan protein, lemak, dan serat yang cukup untuk tubuh.
Nutrisi yang terkandung dalam mie celon memiliki banyak manfaat kesehatan. Sebagai contoh, serat yang terkandung dalam mie celon dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah konstipasi. Sementara itu, protein dan karbohidrat yang cukup tinggi menjadikan mie celon sebagai sumber energi yang baik dan dapat membantu dalam mempertahankan fungsi tubuh yang optimal. Lemak dalam mie celon juga berperan dalam membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, mie celon sebaiknya diolah dengan cara yang sehat, seperti direbus atau dikukus, dan dikombinasikan dengan sayuran dan protein hewani atau nabati sebagai bagian dari diet seimbang.
Kode Panganku: AP087 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75.9 g |
| Energi (Energy) | 102 kcal |
| Protein (Protein) | 3.0 g |
| Lemak (Fat) | 2.1 g |
| Karbohidrat (CHO) | 17.8 g |
| Serat (Fibre) | 3 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Mie celon
Mie Celor Palembang
Mie celor adalah mie basah disajikan dengan kuah santan dan udang.
Mie Celor Padang
Mie basah dengan kuah santan kental, ditambah telur dan daging.
Mie Celor Bangka
Mie basah dengan kuah santan dan ikan, biasanya disajikan dengan sambal.
Mie Celor 26 Ilir
Mie basah dengan kuah santan dan udang, disajikan dengan bawang goreng dan seledri.
Mie Celor Sambal Tumpang
Mie basah dengan kuah santan, udang dan sambal tumpang (sambal dengan tempe semangit).