Mie Sagu

Pengantar

Mie sagu, juga dikenal sebagai bihun sagu, merupakan produk makanan yang berasal dari sagu, jenis umbi yang banyak tumbuh di wilayah Indonesia timur. Mie sagu memiliki karakteristik tekstur yang kenyal dan berwarna putih bening ketika sudah dimasak. Dalam setiap 100 gram mie sagu, terkandung energi sebesar 190 kilokalori, protein sebanyak 0.2 gram, lemak sebanyak 0.4 gram, dan karbohidrat sebanyak 46.5 gram. Selain itu, mie sagu juga mengandung serat sebanyak 1.4 gram.

Mie sagu dapat menjadi sumber energi yang baik dalam diet sehari-hari berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi. Lemak rendah (0.4 gram per 100 gram) membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang sedang dalam program penurunan berat badan atau menjaga kesehatan jantung. Karbohidrat dalam mie sagu juga dapat membantu menjaga keseimbangan energi, sementara seratnya dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan. Dalam pengolahannya, mie sagu harus direndam dalam air hangat terlebih dahulu sebelum dimasak, hal ini bertujuan untuk mengembangkan teksturnya. Dalam diet seimbang, mie sagu dapat dikombinasikan dengan sumber protein dan sayuran untuk menciptakan makanan yang seimbang dan bergizi.

Kode Panganku: BP051 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Mie Sagu