Olah-olah

Pengantar

Olah olah adalah sejenis sayuran yang populer di Indonesia, terutama dalam masakan tradisional. Sayuran ini memiliki rasa yang segar dan tekstur yang renyah. Dalam 100 gram olah olah, terdapat 25 kilokalori energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, 4.5 gram karbohidrat, dan 1.8 gram serat. Selain itu, olah olah juga kaya akan kalsium dengan kandungan sebanyak 40 miligram.

Sayuran olah olah memiliki sejumlah manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi yang dimilikinya. Tingginya kandungan protein dan rendahnya lemak menjadikan olah olah pilihan yang baik untuk diet seimbang. Seratnya yang cukup tinggi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan membantu mengendalikan berat badan. Kalsium yang cukup tinggi berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi. Untuk mempertahankan nutrisi, olah olah sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk rebus atau kukus, bukan digoreng. Dengan demikian, olah olah dapat menjadi bagian penting dari pola makan sehat dan seimbang.

Kode Panganku: DP042 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Olah-olah