Pempek kapal selam, masakan

Pengantar

Pempek Kapal Selam merupakan salah satu varian dari makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan. Makanan ini memiliki karakteristik unik dengan isian telur di dalamnya. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, Pempek Kapal Selam mengandung energi sebesar 120 kcal, protein sebesar 22 gram, dan lemak sebesar 2,5 gram. Karbohidrat dan serat dalam makanan ini tidak terdeteksi, atau bisa dibilang hampir tidak ada.

Kandungan protein yang tinggi pada Pempek Kapal Selam, yakni 22 gram, berkontribusi dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta membantu dalam proses produksi enzim dan hormon. Sementara itu, lemak sebesar 2,5 gram berperan dalam menyediakan energi tambahan dan menyerap vitamin yang larut dalam lemak. Meski tidak mengandung karbohidrat dan serat, Pempek Kapal Selam masih bisa menjadi bagian dari diet seimbang asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan. Selain itu, metode pengolahan yang tepat juga penting untuk menjaga kualitas nutrisi, seperti menghindari penggorengan dalam minyak yang sudah terlalu lama dan panas tinggi.

Kode Panganku: GP079 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Pempek kapal selam, masakan