Pisang ayam, segar (Banana, ayam, fresh)
Banana, ayam, fresh
Pengantar
Pisang Ayam, juga dikenal sebagai Pisang Kepok, adalah jenis buah pangan lokal Indonesia yang populer dan kaya akan nutrisi. Dalam setiap 100 gram, pisang ayam menyediakan energi sebesar 50 kilokalori, protein sebesar 1.0 gram, lemak sebesar 0.3 gram, dan karbohidrat sebesar 12 gram. Selain itu, pisang ini juga mengandung serat sebesar 2 gram yang membantu dalam memenuhi kebutuhan serat harian.
Pisang ayam mengandung energi dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Dengan kandungan protein dan karbohidratnya, pisang ayam dapat menjadi sumber energi yang baik, serta membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Seratnya juga dapat membantu dalam menjaga kesehatan pencernaan. Cara terbaik mengolah pisang ayam adalah dengan mengukus atau memanggang, agar nilai gizinya tetap terjaga. Dalam diet seimbang, pisang ayam dapat dijadikan camilan sehat atau dimasukkan dalam aneka resep makanan, seperti pisang goreng, cake, dan smoothie. Selain itu, pisang ayam juga baik untuk diet rendah lemak dan tinggi serat.
Kode Panganku: ER076 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Pisang ayam, segar (Banana, ayam, fresh)
Pisang Goreng Madu
Pisang ayam goreng yang dilumuri madu, krispi dan manis.
Kolak Pisang Ayam
Pisang ayam direbus dengan santan dan gula merah, sajian hangat.
Pisang Karamel
Pisang ayam dipanggang dengan taburan gula karamel, lezat dan manis.
Pisang Bakar Keju
Pisang ayam dibakar lalu ditaburi keju parut, gurih dan manis.
Puding Pisang
Puding lembut dengan potongan pisang ayam, manis dan segar.