Pisang kepok, segar (Banana, kepok, fresh)
Banana, kepok, fresh
Pengantar
Pisang kepok segar, berasal dari Indonesia, adalah jenis buah yang memiliki karakteristik bentuk yang lebih besar dan panjang dibandingkan pisang lainnya, dengan warna kulit kuning terang saat matang. Setiap 100 gram pisang kepok segar menyediakan sejumlah 50 kilokalori energi, yang sebagian besar berasal dari 12 gram karbohidratnya. Selain itu, pisang kepok juga mengandung 1.0 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 2 gram serat. Dengan kandungan nutrisi tersebut, pisang kepok segar dapat menjadi sumber energi yang baik dan juga memberikan asupan serat yang cukup.
Dengan kandungan protein dan karbohidratnya, pisang kepok segar dapat membantu dalam pemulihan energi dan pembentukan otot, sangat cocok untuk dikonsumsi pasca olahraga. Serat yang ada di dalamnya juga baik untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, menjadikannya pilihan yang baik dalam diet seimbang. Pisang kepok juga bisa diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng atau direbus, namun cara terbaik untuk mempertahankan kandungan nutrisinya adalah dengan mengonsumsinya dalam keadaan segar. Oleh karena itu, pisang kepok segar memiliki peran penting dalam diet seimbang dan gaya hidup sehat.
Kode Panganku: ER081 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Pisang kepok, segar (Banana, kepok, fresh)
Pisang Kepok Goreng
Pisang kepok digoreng dengan adonan tepung hingga garing dan manis.
Kolak Pisang Kepok
Pisang kepok direbus dalam kuah manis santan dan gula merah.
Pisang Kepok Bakar Madu
Pisang kepok dibakar dan disiram dengan madu, manis dan lezat.
Pisang Kepok Kukus
Pisang kepok dikukus hingga lembut dan disajikan dengan gula merah.
Sale Pisang Kepok
Pisang kepok diiris tipis, dikeringkan, dan digoreng hingga renyah.