Pundut nasi

Pengantar

Pundut nasi, sejenis serealia yang populer di Indonesia, adalah makanan pokok bagi banyak orang dan memiliki karakteristik tekstur yang lembut serta rasa yang gurih. Dalam 100 gram pundut nasi, terkandung energi sebanyak 104 kilokalori, protein sebanyak 1,9 gram, lemak sebanyak 4,1 gram, dan karbohidrat sebanyak 15,1 gram. Serat juga terdapat dalam jumlah yang cukup, yakni 0,4 gram, meski tidak sebanyak komponen nutrisi lainnya.

Dengan kandungan protein dan karbohidrat yang cukup, pundut nasi dapat menjadi sumber energi yang baik untuk menunjang aktivitas sehari-hari. Lemak yang ada di dalamnya juga membantu dalam penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Selain itu, konsumsi pundut nasi secara teratur dan dalam jumlah seimbang dapat membantu menjaga berat badan yang ideal, karena kandungan seratnya yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Dalam pengolahannya, pundut nasi sebaiknya dikukus atau direbus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, pundut nasi bisa dikombinasikan dengan sumber protein seperti tempe, tahu, atau ikan, dan sayuran segar untuk memperkaya asupan nutrisi harian.

Kode Panganku: AP098 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Pundut nasi