Purundawa

Pengantar

Purundawa atau yang populer dengan sebutan pucuk labu, merupakan sayuran yang berasal dari Indonesia. Sayuran ini kaya akan berbagai kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh. Dalam setiap 100 gram Purundawa, terkandung energi sebesar 25 kcal, 1,5 gram protein, 0,5 gram lemak, dan 3,6 gram karbohidrat. Tak hanya itu, Purundawa juga mengandung serat sebesar 1,7 gram dan kalsium sebanyak 147 mg. Dengan kandungan nutrisi tersebut, Purundawa menjadi salah satu sayuran dengan kandungan nutrisi yang cukup lengkap.

Manfaat kesehatan dari Purundawa sangat beragam, berkat kandungan nutrisi yang dimilikinya. Kandungan kalsiumnya yang tinggi dapat membantu memperkuat struktur tulang dan gigi. Sementara, serat yang terkandung di dalamnya dapat membantu proses pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Purundawa juga bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan direbus atau dijadikan sayur bening. Tak hanya itu, dengan kandungan energi, protein, dan karbohidrat yang seimbang, Purundawa bisa menjadi pilihan yang baik untuk dijadikan bagian dari diet seimbang.

Kode Panganku: DP045 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Purundawa