Putri hijau

Pengantar

Putri hijau adalah berasal dari keluarga serealia yang umum dikenal dan dikonsumsi di Indonesia. Dikenal dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, putri hijau menjadi pilihan utama sebagai sumber karbohidrat alternatif. Dalam setiap 100 gram, putri hijau menyediakan energi sebesar 189 kilokalori, yang mana sebagian besar berasal dari kandungan karbohidratnya yang mencapai 37.2 gram. Selain itu, putri hijau juga mengandung protein sebanyak 5.4 gram, lemak sebesar 2.1 gram, dan serat sebesar 3 gram, menjadikannya sebagai sumber nutrisi yang baik.

Manfaat kesehatan dari konsumsi putri hijau cukup beragam, dimulai dari perannya dalam memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Protein yang terkandung di dalamnya berkontribusi dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, sementara seratnya membantu dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Lemak yang ada di dalam putri hijau juga berperan dalam penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Untuk menjaga nutrisi dalam putri hijau, disarankan untuk mengolahnya dengan cara direbus atau dikukus. Dalam pola makan seimbang, putri hijau dapat menjadi alternatif pengganti nasi, roti, ataupun pasta, yang dapat membantu dalam menjaga asupan karbohidrat tetap seimbang.

Kode Panganku: AP099 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Putri hijau