Saboko sardin, masakan

Pengantar

Saboko sardin merupakan salah satu jenis olahan ikan yang cukup populer di Indonesia. Dalam setiap 100 gram saboko sardin, terdapat 120 kilokalori energi, 22 gram protein, 2.5 gram lemak, dan tidak memiliki kandungan karbohidrat serta serat. Ini berarti saboko sardin merupakan sumber protein yang baik dengan kandungan lemak yang rendah, namun tidak memiliki serat dan karbohidrat.

Protein yang tinggi pada saboko sardin dapat membantu dalam pembentukan otot dan regenerasi sel, sehingga sangat baik untuk mereka yang sedang melakukan program diet atau berolahraga. Lemak yang rendah menjadikan saboko sardin pilihan yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Meski demikian, karena tidak memiliki kandungan serat dan karbohidrat, saboko sardin sebaiknya dikonsumsi bersama dengan makanan lain yang kaya akan serat dan karbohidrat, seperti sayuran dan biji-bijian, untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian dan menjaga diet yang seimbang. Pengolahan saboko sardin juga sebaiknya dilakukan dengan cara yang sehat, seperti dipanggang atau direbus, dibandingkan digoreng untuk meminimalkan penambahan lemak jenuh.

Kode Panganku: GP089 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 75 g
Energi (Energy) 120 kcal
Protein (Protein) 22 g
Lemak (Fat) 2.5 g
Karbohidrat (CHO) 0 g
Serat (Fibre) 0 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Saboko sardin, masakan

Sambal Goreng Saboko

Saboko sardin digoreng dan dicampur dengan sambal merah pedas.

Bakso Saboko Sardin

Bakso ikan dengan bahan utama saboko sardin, disajikan dengan kuah hangat.

Pepes Saboko Sardin

Saboko sardin dibumbui dan dikukus dalam daun pisang hingga harum.

Balado Saboko Sardin

Saboko sardin digoreng dan disajikan dengan sambal balado pedas manis.

Asam Padeh Saboko Sardin

Saboko sardin dimasak dalam kuah asam pedas khas Padang.