Sagu Lemak (Kue Sagon)

Pengantar

Sagu lemak atau yang dikenal dengan kue sagon merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari umbi sagu. Karakteristik utama dari kue ini adalah teksturnya yang renyah dengan rasa manis dan gurih. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, kue sagon memiliki energi sebesar 452 kcal, protein sebanyak 2.8 gram, lemak sebanyak 14.8 gram, karbohidrat sebanyak 76.8 gram, dan serat sebanyak 1.1 gram. Kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikan kue sagon sebagai sumber energi yang baik.

Dengan kandungan lemak sebesar 14.8 gram, kue sagon dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan lemak tubuh yang berfungsi sebagai sumber energi sekunder dan penyerap vitamin yang larut dalam lemak. Serat sebanyak 1.1 gram dalam kue sagon juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan menjaga kenyang lebih lama. Meski demikian, mengingat kandungan kalorinya yang tinggi, konsumsi kue sagon sebaiknya diimbangi dengan aktivitas fisik dan pola makan seimbang lainnya. Untuk pengolahan, kue sagon bisa disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya. Dalam diet seimbang, kue sagon bisa dijadikan camilan antar waktu makan utama, namun ingatlah untuk selalu mengontrol porsi.

Kode Panganku: BP058 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sagu Lemak (Kue Sagon)