Sapi, hati, sosis (liverworst)

Pengantar

Sapi hati sosis liverworst adalah produk daging yang berasal dari hati sapi yang diolah menjadi sosis. Dikenal dengan kandungan nutrisinya yang tinggi, sosis ini memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Dalam setiap 100 gram, sosis hati sapi ini mengandung energi sebesar 250 kcal, protein sebesar 20 gram, dan lemak sebesar 18 gram. Sementara itu, karbohidrat dan serat tidak terdeteksi dalam komposisi nutrisinya.

Protein yang tinggi pada sosis hati sapi ini berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan pemulihan. Lemak yang ada juga berpotensi sebagai sumber energi tambahan. Meski demikian, karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi, sosis hati sapi ini sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang terkontrol dalam diet seimbang. Pengolahannya sebaiknya dilakukan dengan cara yang sehat, seperti dipanggang atau dikukus, untuk meminimalisir penambahan lemak dari metode masak seperti digoreng. Dengan demikian, sosis hati sapi ini dapat menjadi bagian dari diet seimbang yang mengedepankan asupan protein dan energi, sekaligus memperhatikan batas asupan lemak yang dianjurkan.

Kode Panganku: FP017 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sapi, hati, sosis (liverworst)