Sawi tanah, segar
Pengantar
Sawi tanah segar adalah sayuran khas Indonesia yang sarat dengan nutrisi penting. Dengan kandungan air yang tinggi serta rendah lemak dan kalori, sawi tanah segar dapat membantu menjaga berat badan ideal. Kaya akan serat, protein, kalsium, fosfor, dan besi, sayuran ini bisa mendukung kesehatan pencernaan, pertumbuhan dan kekuatan tulang, serta memperbaiki keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Biasa digunakan dalam berbagai masakan Indonesia, seperti sayur asem dan lodeh, sawi tanah segar memberikan rasa dan tekstur yang khas pada hidangan.
Kode Panganku: DR144 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Sawi tanah, segar
Tumis Sawi tanah, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Sawi tanah, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Sawi tanah, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Sawi tanah, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Sawi tanah, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi