Shabu-shabu

Pengantar

Shabu-shabu, merupakan jenis sayuran yang populer di Indonesia. Sayuran ini memiliki karakteristik rasa yang ringan dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram shabu-shabu, terdapat 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Selain itu, shabu-shabu juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 1.8 gram serta kalsium sebanyak 40 mg.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, shabu-shabu dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Protein dan kalsium yang terdapat di dalamnya membantu pembentukan dan pemeliharaan kesehatan tulang dan otot, sementara serat dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, dengan kandungan energi yang rendah dan serat yang tinggi, shabu-shabu merupakan pilihan yang baik untuk diet seimbang. Pengolahan yang baik untuk sayuran ini adalah dengan cara direbus atau dikukus, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, shabu-shabu dapat berperan sebagai sumber serat dan kalsium yang baik.

Kode Panganku: DP056 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Shabu-shabu