Sirup (syrup)
syrup
Pengantar
Sirup adalah salah satu produk konfeksioneri yang sering digunakan dalam berbagai hidangan Indonesia, baik sebagai pemanis minuman dingin maupun topping dessert. Dalam setiap 100 gram sirup, terkandung 213 kilokalori energi dan 55 gram karbohidrat. Sementara itu, sirup tidak memiliki kandungan protein, lemak, dan serat.
Meskipun sirup tidak mengandung protein, lemak, dan serat, kandungan karbohidratnya yang tinggi dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian. Selain itu, sirup juga dapat memberikan rasa manis yang khas pada makanan atau minuman. Dalam pengolahannya, sirup harus disimpan dalam suhu ruangan dan terhindar dari paparan sinar matahari langsung, untuk mempertahankan kualitas rasanya. Namun, penggunaan sirup sebaiknya dibatasi dalam diet seimbang, karena konsumsi gula yang berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes.
Kode Panganku: MP014 | Kategori: Konfeksioneri | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 44.0 g |
| Energi (Energy) | 213 kcal |
| Protein (Protein) | 0.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.0 g |
| Karbohidrat (CHO) | 55.0 g |
| Serat (Fibre) | 0.0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Sirup (syrup)
Es Cendol
Cendol dibuat dari tepung hunkwe, air daun suji dan air pandan, disajikan dengan sirup gula merah dan santan.
Es Teler
Campuran buah-buahan seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka, disiram dengan sirup dan susu kental manis.
Kolak Pisang
Pisang dan ubi rebus disajikan dalam kuah santan dan sirup gula merah, biasanya disajikan hangat.
Wedang Ronde
Bola-bola tepung ketan berisi kacang tanah, disajikan dalam kuah jahe yang manis.
Es Campur
Campuran aneka buah, jelly, dan lainnya, disiram dengan sirup manis, susu, dan es serut.