Sop kambing, masakan

Pengantar

Sop Kambing adalah masakan khas Indonesia yang populer dan disukai oleh banyak orang. Asal-usulnya berasal dari tradisi memasak daging kambing dengan rempah-rempah dan bumbu khas Indonesia. Dalam setiap 100g Sop Kambing, terkandung energi sebesar 250 kilokalori, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebanyak 18 gram. Karakteristik Sop Kambing adalah rasa daging yang gurih dan kuah yang kaya rempah, dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang cukup banyak namun tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Protein dalam Sop Kambing berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan sel dan jaringan tubuh, sedangkan lemak berfungsi sebagai sumber energi sekunder dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Meski demikian, mengingat kandungan lemak yang tinggi, konsumsi Sop Kambing sebaiknya dilakukan secukupnya dan diimbangi dengan konsumsi sayuran dan sumber serat lainnya untuk menjaga keseimbangan diet. Dalam pengolahannya, Sop Kambing sebaiknya dimasak dengan api sedang dan tidak terlalu lama untuk mempertahankan kualitas nutrisinya. Sop Kambing bisa menjadi pilihan asupan protein hewani dalam menu makanan sehari-hari asalkan dikonsumsi dalam porsi yang tepat dan seimbang.

Kode Panganku: FP071 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sop kambing, masakan