Sop konro, masakan

Pengantar

Sop Konro adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan, terutama populer di kalangan masyarakat Bugis dan Makassar. Hidangan ini memiliki karakteristik kuah yang kaya rasa, daging sapi yang empuk, dan bumbu yang khas. Dalam setiap 100 gram sop konro, terdapat energi sebesar 250 kilokalori, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebanyak 18 gram. Sementara itu, sop konro tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Protein yang terkandung dalam sop konro berperan penting dalam pembentukan otot dan jaringan tubuh lainnya, serta memfasilitasi berbagai reaksi kimia dalam tubuh. Lemak juga penting sebagai sumber energi serta dalam pembentukan sel dan hormon. Meski demikian, cara pengolahan sop konro perlu diperhatikan untuk meminimalisir kandungan lemak jenuh yang mungkin dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung jika dikonsumsi berlebihan. Penambahan sayuran sebagai pelengkap sop konro juga dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian. Sebagai bagian dari diet seimbang, sop konro dapat dikonsumsi dalam porsi yang wajar dan dikombinasikan dengan makanan lain yang kaya serat dan karbohidrat kompleks.

Kode Panganku: FP072 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Sop konro, masakan