Soto banjar, masakan

Pengantar

Soto Banjar adalah hidangan khas Indonesia yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, yang dikenal dengan kekayaan rempah dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram sajian, Soto Banjar menyediakan energi sebesar 250 kilokalori, yang berasal dari kandungan protein sebesar 20 gram dan lemak sebesar 18 gram. Sajian ini tidak mengandung karbohidrat dan serat, menjadikannya pilihan menu yang rendah karbohidrat.

Dengan kandungan protein yang tinggi, Soto Banjar dapat menjadi sumber protein yang baik untuk mendukung fungsi dan pertumbuhan sel tubuh. Lemak yang terkandung juga berperan dalam memberikan rasa kenyang lebih lama. Meski demikian, pengolahan Soto Banjar yang tepat sangat penting untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Proses memasak dengan suhu yang tidak terlalu tinggi dan waktu yang tidak terlalu lama dapat membantu mempertahankan kandungan protein dan lemak. Sebagai bagian dari diet seimbang, Soto Banjar dapat dikombinasikan dengan sumber karbohidrat dan serat seperti nasi dan sayuran untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kode Panganku: FP075 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Soto banjar, masakan