Soto betawi, masakan

Pengantar

Soto Betawi adalah sajian kuliner khas Betawi, Jakarta yang memiliki karakteristik kuah santan kental berwarna putih dan diisi dengan potongan daging. Dalam setiap 100 gram soto betawi, terdapat 250 kcal energi yang berasal dari 20 gram protein dan 18 gram lemak, sementara karbohidrat dan serat tidak ditemukan. Protein adalah komponen utama dalam soto betawi ini, yang berperan penting dalam memperbaiki jaringan tubuh dan membangun massa otot. Lemak juga berperan penting sebagai sumber energi yang penting bagi tubuh.

Dengan kandungan protein yang tinggi, soto betawi dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk mendukung pemenuhan kebutuhan protein harian, terutama bagi mereka yang menjalani diet tinggi protein. Lemak dalam soto betawi juga penting untuk membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Meski demikian, untuk menjaga kesehatan jantung, disarankan untuk mengonsumsi soto betawi ini dalam porsi yang wajar dan tidak berlebihan, mengingat lemak juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Selain itu, cara pengolahan soto betawi yang baik adalah dengan memasak pada suhu yang tepat dan waktu yang cukup untuk memastikan semua bahan matang sempurna, namun tetap mempertahankan nutrisi dalam makanan. Soto betawi dapat menjadi bagian dari diet seimbang jika dikombinasikan dengan sumber karbohidrat dan serat seperti nasi dan sayuran

Kode Panganku: FP076 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Soto betawi, masakan