Srikaya ketan

Pengantar

Srikaya ketan adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari olahan beras ketan dan buah srikaya. Makanan ini memiliki karakteristik tekstur yang kenyal dari ketan dan manis segar dari buah srikaya. Dalam setiap 100 gram srikaya ketan, terkandung energi sebesar 265 kcal, protein sebanyak 2.7 gram, lemak sebesar 6.4 gram, dan karbohidrat sebanyak 49.1 gram. Selain itu, srikaya ketan juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 3 gram per 100 gram.

Manfaat kesehatan dari srikaya ketan cukup beragam berkat kandungan nutrisinya. Energi yang tinggi membuat srikaya ketan cocok sebagai makanan penambah tenaga, sementara kandungan protein dan lemaknya dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Serat yang terkandung dalam srikaya ketan juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Dalam pengolahannya, srikaya ketan sebaiknya disajikan dengan mempertahankan kulit buah srikaya untuk mempertahankan kandungan seratnya. Dalam diet seimbang, srikaya ketan dapat dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan di antara waktu makan utama, dengan memperhatikan porsi dan kebutuhan kalori harian.

Kode Panganku: AP107 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Srikaya ketan