Takwa
Pengantar
Takwa adalah bahan makanan yang berasal dari kategori kacang-kacangan dan cukup populer di Indonesia. Kacang takwa memiliki karakteristik rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Dalam setiap 100 gram takwa, terdapat 148 kilokalori energi, 13.8 gram protein, 8.5 gram lemak, dan 4.0 gram karbohidrat. Takwa tidak mengandung serat, namun tetap merupakan sumber nutrisi yang baik.
Konsumsi takwa dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan, terutama berkat kandungan protein yang tinggi. Protein merupakan komponen penting dalam pembentukan dan pemeliharaan otot, sehingga takwa dapat menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang sedang menjalankan program fitness atau diet tinggi protein. Meski demikian, perlu diingat bahwa takwa juga mengandung lemak, sehingga pengolahan yang tepat, seperti menghindari penggorengan dalam minyak berlebih, sangat penting untuk memaksimalkan manfaatnya. Dalam diet seimbang, takwa bisa menjadi alternatif sumber protein selain daging dan telur.
Kode Panganku: CP064 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 72.2 g |
| Energi (Energy) | 148 kcal |
| Protein (Protein) | 13.8 g |
| Lemak (Fat) | 8.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.0 g |
| Serat (Fibre) | 0.0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Takwa
Takwa Ketan Hitam
Takwa dicampur dengan ketan hitam yang telah direbus, disajikan dengan kuah santan.
Takwa Kukus
Takwa dikukus dan disajikan dengan kuah santan dan gula merah.
Takwa Isi Pisang
Takwa diisi dengan pisang, dikukus dan disajikan dengan kuah santan.
Takwa Isi Kacang Hijau
Takwa diisi dengan kacang hijau yang telah direbus, kemudian dikukus.
Takwa Isi Kelapa Parut
Takwa diisi dengan kelapa parut, dikukus dan disajikan dengan kuah santan.