Talas bogor, segar (Taro, bogor, fresh)

Pengantar

Talas Bogor atau yang dikenal juga dengan sebutan taro Bogor fresh adalah umbi berpati asli Indonesia yang banyak ditemukan di daerah Bogor. Karakteristik dari talas Bogor ini adalah tekstur yang padat dan rasa yang manis. Dalam setiap 100 gram talas Bogor segar, terkandung energi sebesar 120 kcal, protein 1.5 gram, lemak hanya 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 28 gram dan serat sebanyak 2 gram. Nutrisi ini menjadikan talas Bogor sebagai sumber energi dan karbohidrat yang baik.

Manfaat kesehatan dari talas Bogor ini cukup beragam, diantaranya adalah membantu dalam meningkatkan kesehatan pencernaan karena kandungan seratnya, serta menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh karena karbohidrat yang tinggi. Pengolahan talas Bogor yang baik adalah dengan cara dikukus atau direbus untuk menjaga kandungan nutrisinya. Talas Bogor juga dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat dalam diet seimbang anda, menggantikan nasi atau roti, dengan kandungan lemak yang sangat rendah yaitu hanya 0.3 gram per 100 gram.

Kode Panganku: BR025 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Talas bogor, segar (Taro, bogor, fresh)