Tekwan, masakan

Pengantar

Tekwan adalah masakan khas Indonesia, tepatnya dari Sumatera Selatan yang terbuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Tekwan yang satu porsi beratnya sekitar 100 gram ini memiliki kandungan energi sebesar 120 kcal, protein sebanyak 22 gram, dan lemak sebesar 2.5 gram. Tidak terdapat kandungan karbohidrat dan serat dalam masakan ini. Ini menjadikan Tekwan sebagai makanan yang padat protein dan rendah lemak, namun kurang dalam asupan serat dan karbohidrat.

Dengan kandungan protein yang tinggi, Tekwan dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk membantu pertumbuhan dan pemulihan otot. Energi sebanyak 120 kcal dapat memberikan tenaga untuk aktivitas sehari-hari tanpa menambahkan lemak berlebih. Meskipun begitu, pengolahan Tekwan yang baik harus memperhatikan pemilihan bahan dan bumbu yang sehat, serta menghindari penggunaan MSG berlebih. Dalam diet seimbang, Tekwan bisa menjadi sumber protein hewani yang baik, namun perlu diimbangi dengan konsumsi sayuran dan buah-buahan untuk memenuhi kebutuhan serat dan vitamin. Tekwan juga dapat menjadi alternatif makanan rendah kalori untuk mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.

Kode Panganku: GP092 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Tekwan, masakan