Telur bebek, bagian putih, segar (Duck, egg, white, fresh)

Pengantar

Telur bebek bagian putih segar, terkenal di Indonesia dengan ciri khas rasa yang lebih gurih dibandingkan telur ayam, memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Dalam setiap 100 gram, telur bebek putih segar menyediakan energi sebesar 155 kcal, protein sebanyak 13 gram, lemak sebanyak 11 gram, dan karbohidrat sebesar 1 gram. Telur bebek ini tidak mengandung serat, namun kandungan protein dan lemaknya membuatnya menjadi sumber energi yang baik.

Protein yang ada dalam telur bebek putih segar berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara lemak memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin. Telur bebek ini juga cocok menjadi bagian dari diet seimbang. Namun, dalam pengolahannya perlu diperhatikan agar nutrisi dalam telur tidak hilang, seperti menghindari pengolahan dengan suhu tinggi atau digoreng. Cara paling baik dalam mengolah telur bebek ini adalah dengan direbus atau dikukus. Meskipun demikian, perlu diingat bahwa konsumsi telur bebek harus seimbang dengan asupan nutrisi lainnya untuk menjaga keseimbangan diet.

Kode Panganku: HR007 | Kategori: Telur | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Telur bebek, bagian putih, segar (Duck, egg, white, fresh)