Tempe lamtoro var. gung dengan kulit

Pengantar

Tempe lamtoro var. gung dengan kulit adalah varian tempe yang dibuat dari biji petai cina atau lamtoro. Asal-usul tempe lamtoro ini berasal dari Indonesia dan dikenal sebagai salah satu sumber protein nabati yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram tempe lamtoro, terkandung energi sebesar 128 kkal, protein sebanyak 10.7 gram, lemak sebanyak 0.5 gram, karbohidrat sebanyak 21.3 gram dan serat sebanyak 7.1 gram. Kandungan nutrisi ini membuat tempe lamtoro menjadi makanan yang kaya akan nutrisi dan baik untuk tubuh.

Manfaat kesehatan dari tempe lamtoro sangat beragam. Protein yang cukup tinggi menjadikannya sebagai sumber protein alternatif bagi vegetarian atau mereka yang alergi terhadap protein hewani. Selain itu, kandungan serat yang cukup tinggi dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Untuk mengolah tempe lamtoro, sebaiknya jangan digoreng terlalu kering untuk menjaga kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, tempe lamtoro dapat menjadi sumber energi, protein, dan serat yang baik. Sebagai makanan rendah lemak, tempe lamtoro juga cocok untuk program diet rendah lemak.

Kode Panganku: CP080 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Tempe lamtoro var. gung dengan kulit