Udang, besar, segar (Tiger prawn, fresh)
Tiger prawn, fresh
Pengantar
Udang besar segar tiger prawn fresh merupakan salah satu jenis makanan laut yang populer di Indonesia. Makanan ini berasal dari beberapa perairan seperti laut dan sungai, dengan ciri khas ukuran yang besar dan warna cerah yang menawan. Dalam setiap 100 gram, udang tiger prawn menyediakan 120 kilokalori energi, 22 gram protein, 2.5 gram lemak, dan tidak mengandung karbohidrat serta serat. Nilai nutrisi ini menjadikan udang tiger prawn sebagai sumber protein hewani yang baik dan rendah lemak.
Dengan kandungan protein yang tinggi, udang tiger prawn dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjadi sumber asam amino esensial. Selain itu, lemak yang rendah dalam udang tiger prawn berkontribusi pada diet seimbang, terutama bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan. Untuk pengolahan, udang tiger prawn bisa dimasak dengan cara dibakar, direbus, atau digoreng dengan minyak yang sedikit, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Namun, penting untuk memastikan udang sudah matang sempurna sebelum dikonsumsi, mengingat makanan laut bisa menjadi sumber bakteri dan parasit jika tidak dimasak dengan benar.
Kode Panganku: GR083 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Udang, besar, segar (Tiger prawn, fresh)
Udang Sambal Balado
Udang dimasak dengan sambal balado khas Padang, pedas dan gurih
Udang Goreng Tepung
Udang dibalut tepung dan digoreng hingga renyah dan garing
Udang Saos Padang
Udang disajikan dengan saos Padang yang kaya rasa, pedas dan manis
Udang Asam Manis
Udang dimasak dengan saus asam manis yang lezat dan segar
Udang Bakar Madu
Udang dibakar dengan bumbu madu, memberikan rasa manis dan gurih